Speisekarte.


Öffnungszeiten warme Küche

11.30 - 14.00 Uhr

18.00 - 22.30 Uhr


 SPEISEN

 

Etwas zum Bier oder Wein  / Avec la bière ou le vin /

 Něco k pivu a vínu

 

 

Marinierte Wurst                                                                                       9.50CHF

 (Wurst, Zwiebeln, Peperoni), Brot

 Saucisse marinée

 (Saucisse, oignons, poivrons), pain

 Utopenec

 

 Marinierter Camembert                                                                            10.50CHF

 (Camembert, Zwiebeln, Peperoni), Brot

 Camembert mariné

 (Camembert, oignons, poivrons), pain

 Nakládaný hermelín

 

 Hausgemachte Chips mit pikanter Sauce                                                   6.00CHF

 Chips maison avec leur sauce piquante

 Domací smažené brambůrky

 s pikantní omáčkou

 

 Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Schinken                                               7.00CHF

 Galettes de pommes de terre fait maison avec jambon

 Domácí bramborový placek se šunkou                                                        

  

 

Etwas vor dem Essen  / Avant le repas /

 Něco před jídlem

 

 

Rindscarpaccio                                                                                       15.00CHF

Carpaccio de boeuf

Hovězí Carpaccio

 

Nüsslisalat mit Ei und Speck

Salade de doucette avec oeuf et lard                                                        15.00CHF

Polníčkový salát s vajíčkem a špekem

 

Gemischer Salat                                                                                       9.50CHF

Salade melée

Mίchaný salát

 

Tagessuppe                                                                                             9.00CHF       

Soupe du jour

Dennί polévka                                                                                                                        

 

 

Vegetarisch / Végétarien / Bezmasé jídlo

 

 

Panierter Käse auf Salatbouquet                                                              19.50CHF

Fromage pané sur son bouquet de salades

Smažený hermelín s malým salátkem

 

Pilzrisotto                                                                                               19.50CHF

Risotto aux champignons

Houbové rizoto

 

 

 

Fleisch / La viande / Něco z masa

                                            

 Grillierte Schweinefleisch                                                                         19.50CHF

 mit grünen Bohnen und Speck                  

Poitrine de porc grillée                              

avec haricots verts et lard

Grilovaný vepřový plátek podávaný

se zelenými fazolovými lusky a slaninou

 

Panierte Pouletbrust gefüllt mit Schinken und Käse                                   19.50CHF

Poitrine de poulet panée et fourrée avec

du jambon et du fromage                                                                           

Smažené kuřecí prsíčko plněné šunkou a sýrem

 

Grillierter Spiess gemischt, Cherrytomaten, Zwiebeln,                               22.50CHF       

Peperoni und Speck                                          

Brochette mixte grillée, tomates cherry, oignons, poivrons et lard

Grilovaný masový špíz s charry rajčátky, cibulí,

paprikou a slaninou                                           

 

Kalbsgeschnetzeltes mit Rahmsauce                                                       29.00CHF

Emincé de veau sauce à la crème

Telecí kousky se smetanovou omáčkou                                                      

 

200g Straussensteak mit Karottenstreifen                                                 24.00CHF

200g Steak d’autruche avec lanières de patates

200g Pštrosí steak s mrkvovými hranolky                                                    

 

200g Pfeffersteak Rind mit gegrilltem Gemüse                                          29.00CHF

200g Steak de bœuf au poivre avec légumes grillés               

200g Hovězí steak s pepřovou omáčkou a grilovanou zeleninou                  

 

 

Spezialität des Hauses / Spécialité de la maison /

 Speciality restaurace

 

 

 Gespickter Rindsbraten mit cremiger Gemüsesauce                                 32.50CHF

 und haugemachten Carlsbad‘s Knödeln                                                      

 Rôti de boeuf mariné en une sauce de légume

 crémeuse et des boulettes de Carlsbad

 Svíčková na smetaně s karlovarským                                                         

 knedlíkem

                                         

 LuNa’sTasche                                                                                         31.50CHF

 (Pouletbrust, Schinken, Käse, Lauch in

 Kartoffelkruste) mit kleinem gemischten Salat                                              

 La besace de LuNa                                                                           45 Minuten Wartezeit

 (Poitrine de poulet, jambon, fromage, poireau dans

 sa croûte de pommes de terre) et sa petite salade melée

 LuNa`s kapsa

 (kuřecí maso, šunka, sýr, pórek, v bramborovém těstě)

 s malým míchaným salátkem

  

 Kalbsleberstreifen mit Kartoffelpuffer                                                        29.50CHF

 Emincé de foie de veau accompagné de galettes de pomme de terre

 Telecí játra s bramborovým plackem

 

 

 Etwas vom Fisch / Qui sort de l’eau /

 Něco z ryb

 

 Zanderfilet mit Kräuterbutter                                                                    35.00CHF

 Filets de sandre et son beurre aux herbes

 Grilovaný filet z Candáta s bylinkovým máslem

  

 Panierter Karpfen                                                                                    32.00CHF

 Carpe pané

 Smažený kapr

 

 

 Burger mit hausgemachten Pommes /

 Burgers avec pommes frites maison /

 Hamburger s domacími hranolky

 

 

 Straussenburger                                                                                     24.00CHF

 (Strauss, Käse, Tomaten, roter Coleslaw und

 gegrillte Zwiebeln)

 Burger d‘autruche

 (Autruche, fromage, tomates, coleslaw rouge et oignons grillés)

 Pštrosí hamburger

 (Pštrosí maso, sýr, rajče, červený Coleslaw, grilovaná cibule)

 

Pouletburger                                                                                           24.00CHF       

(Pouletbrust, Tomaten, grüner Salat, Gurken, Zwiebel)

Burger de poulet                                      

(Poitrine de poulet, tomates, salade verte,

concombre, oignons)                                         

Kuřecí hamburger

(Kuřecí maso, rajče,zelený salát, okurka, cibule)

 

Rindsburger                                                                                            28.00CHF          

(Rind, Tomaten, Essiggurken, Eisbergsalat, Käse)

 Burger de boeuf                                                

 (Boeuf, tomates, cornichons, salade eisberg, fromage)

 Hovězí hamburger

 (Hovězí maso, sterilovaná okurka, ledový salát, sýr)

 

 

 Pasta / Pasta / Těstoviny

 

Spaghetti Bolognese                                                                               18.50CHF

Spaghetti bolonaise

Boloňské špagety

 

Spaghetti Aglio - Olio                                                                               16.00CHF

Spaghetti aglio - olio

Špagety Aglio- Olio

  

  

Etwas dazu / Quelque-chose en plus /

Něco k tomu

 

 

Salzkartoffeln                                                                                           3.50CH      

Pommes de terre vapeur

Vařené brambory

 

Kartoffelstock mit Kräutern                                                                        3.50CHF

Purée de pommes de terre aux herbes               

Bramborová kaše s bylinkami

 

Hausgemachte Pommes oder Wedges                                                      3.50CHF

Pommes frites ou wedges faits maison

Domácí bramborové hranolky nebo americké brambory

 

Reis                                                                                                         3.50CHF

Riz

Rýže

 

  

Saucen / Sauces / Omáčky

Zigneunersauce (scharf), Pikant, Knoblauch                                               3.50CHF

Sauce tzigane (épicée), piquante, ail

Cikánská, Pikantní, Česneková

  

 

Süsses Finale / Douce fin / Sladké finále

  

 Honigtorte (Zitrone oder Schokolade)                                                     6.00CHF

Tourte au miel (au citron ou chocolat)

Medový dort (citrónový nebo kakaový)

 

Tirami su                                                                                                  8.50CHF

 

Panna cotta                                                                                              7.00CHF                                                        

 

Palatschinken mit Waldbeeren und Schlagsahne                                        8.50CHF

Crêpes aux baies des bois et chantilly                

Palačinky s lesním ovocem a šlehačkou

 

Vanilleglace mit Himbeeren und Schlagsahne                                            8.50CHF                

Glace vanille avec des framboises et chantilly

Vanilková zmrzlina s malinami a šlehačkou         

 

Käseteller mit Früchten und Brot                                                              13.00CHF

Assiette de fromages et fruits, pain

Sýrový talíř s ovocem a chléb

 

 

 

Unsere kleinen Gäste bezahlen für jede Speise nur den halben Preis.

 Les enfants paient juste la moitié du prix de chaque menu.

Děti platí jenom polovični cenu z našeho jídelního lístku.

 

 

 

Deklaration Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte (Herkunft)

Déclaration des viandes, poissons et crustacés (provenance)

 

1 Strauss  / Autruche: Tschech. Republik / Rép. Tchèque                    9 Hirsch / Cerf: Ungarn / Houngarie

2 Rind / Boeuf: Argentinien und Schweiz / Argentine et Suisse         10 Meeresfrüchte / Fruits de mer: Holland / Pays bas

3 Schwein / Porc: Schweiz / Suisse                                                           11 Zander (Felchen) / Sandre: Schweiz / Suisse

4 Poulet: Schweiz / Suisse                                                                          12 Egli / Perche: Russland / Russie

5 Truthahn / Dinde: Schweiz / Suisse                                                       13 Forellen / Truite: Schweiz / Suisse

6 Kalb /Veau: Schweiz / Suisse                                                                   14 Karpfen / Carpe: Tschech. Republik / Rép. Tchèque

7 Wurstprodukte / Charcuteries: Schweiz / Suisse                                 15 Lachs / Saumon: Norwegen / Norvège

8 Reh / Chevreuil: Ungarn / Houngarie                                                      16 Pangasius: Vietnam